休養日

そう、今日は私の休養日！(^^)v

 

毎月恒例、

横浜Sさん宅での、料理教室の日です。(^^)/

 

本日は、夜遅く帰ってくる旦那さんのために、

おつまみとか、簡単に作れるものを、リクエスト。(^^)

・・・。

と書くと、とってもいい奥さんのようですが、

遅い時間に、料理をしたくないっ！

遅く帰って来て、ガッツリ食べすぎないでほしい！！

と言う理由です。(^^ゞ

 

そして、リクエストに応えて頂いて、

本日は「肉みそ」を教えてもらいました。

 

って、書くと、

作れるよーっとなるかもしれませんが、

そこはSさん。

肉みそ＆バリエーションです。(^^)/

 

まずは肉みそ。

     

これが、シンプルなのですが、

とってもおいしいんです。(^^)

 

そして、バリエーション。

 

上から、

マーボー春雨、

アジア風卵焼き

カボチャのそぼろあんかけ

です。

 

どれも、

同じ肉みそから、作ったとは思えないほど、

まったく違う味。(゜.゜)

 

そしてメニューだけ見ると、

よく見るものかもしれませんが、

ちょっとしたコツなどが色々あり、

普通のと、一味違います。(^^)

 

おいしかったぁーー！(^^)/

 

この他にも、バリエーションを、

たっぷり教えてもらってきました。

 

しばらくは、

肉みそに、凝っちゃいそうです。(^^ゞ

 

と、おいしいものをたっぷり食べて、

いっぱいおしゃべりして、

ご機嫌で帰ってきました。(^^♪

 

ん？

 

ママだけですか？？

 

いえいえ。

Sさんから、ななにお土産だよ。

 

ラップの芯です！

ブログを読んだSさんが、

取っておいてくれました。

ありがとー！(^^)

 

ななだけ？？

・・・。

どうせ、じん、勝手に齧るんでしょ？？(^^;)