ほたるいか

朝は、お隣にあった広い公園のお散歩からです。

旅に出ると、いつもと違う時間帯で動くので新鮮です。

 

さ、支度を整えて、出発！

最初に向かったのは、道の駅ウェーブパークなめりかわです。

ここはほたるいかが有名ですが。

10からスタートなのでしばらく待ちます。

 

レストランは11時からなのですが、

テイクアウト・イートインも可能ということなので、ラッキーです！

 

なので、ここでしか食べられなさそうな、お刺身としゃぶしゃぶを食べてみます。

ちなみに、3月初旬から5月半までしか食べられないようです。

ほたるいかが並ぶと、なかなか壮観です。

 

しゃぶしゃぶは、中に入れてまぜずに40秒待ちます。

ほたるいかが、怪しいエイリアンのような姿に変わっていきます。

 

この見た目ははっきり言って苦手ですが、

ドキドキしながらポン酢につけて食べます。

 

やばい！

めちゃおいしい！

半生の柔らかいトロッとした身と

内臓や味噌の味の旨みが相まって最高です！

 

刺身、特にほたるいかのゲソも美味しかったのですが、

しゃぶしゃぶは最高でした！

 

と、のんびりしていたら、

11時になりほたるいかのフライも食べれる時間に。

これも美味しい！

 

そして、立山ビールを晩御飯用に買い込み、

次に向けて出発です。