お誕生日ランチ

私と、横浜のSさんとの、お楽しみ。

それは、お互いの誕生日月に、お昼をご招待しあうこと。(^^)

 

横浜のSさんは、お料理上手。

私は毎年、彼女の家で、

彼女作のフルコースを、ごちそうになっています。(^^)/

 

私？？

・・・。

美味しいお店に、ご招待です。(^^ゞ

 

ちなみにその時のルールは、

「絶対遠慮しないこと！」です。

 

お互い、

これを一緒に食べたいなーとか、

こういうの、喜ぶかなーと思って考えています。

 

その手間や、かかったであろう金額など、

推測するだけで「おっと！」となることが、ほとんどですが、

そこは、食道楽の二人。

この時ばかりは、そんなことは気にせず、

二人で、そのお料理と時間を楽しむのが、

私たちの毎年の楽しみです。(^^)

 

そして、今月はSさんの誕生月。

今度は、私のご招待の番。(^^)/

 

去年から、ずっとお店を探していて、

ここぞと思っていたお店があったのですが、

当日は、貸し切りで取れず。(>_<)

 

ショックだったのですが、

なんと、彼女の近くに、

おいしそうなフレンチがあることを、

彼女が発見してくれました。(^^ゞ

なので、そこにご招待することにしました。

 

行ったことがないので、

どんな雰囲気か、味かは、わかりません。

あまり期待しても・・・と思いつつ、

なにやら、聞いたことがあるような店名。

 

「シェ・ナカ」

はて、どこで聞いたのやら・・・。

 

調べてみたら、そう、このお店、

ミシュランで、星を取っていたお店だっだんです！(゜.゜)

横浜では珍しい・・・。

 

そして、近場にそんなところがあったとは！！

と、早速予約。

昨日行ってきました。

 

とは言え。

星取りと言ってもねぇ・・・。

ランチだし・・・。

と、半信半疑で行った結果。

 

もう、大満足！！

あり得ないぐらい満足し、

二人そろって、最後は恵比須顔状態でした(^^)/

 

いいお店でも、ランチでは、少し手を抜いてたり、とか、

美味しくて当然だよね、この値段なら。っていうところは、

たくさんあります。

 

シェ・ナカは、

アットホームな、肩ひじ張らないで行けるような雰囲気ですが、

中身は、正統派本格フレンチ。

 

ランチにも拘わらず、サービスも素敵でしたし、

お料理も、うーんと、うならせられ続けました。(^^)

 

創立者の中村シェフは、昨年逝去されています。

 

シェフが変わると、味が落ちることもあると思いますが、

もし落ちてあの味だったとしても、

私は大満足でしたし、

本当においしかったですし、すごかったです。

 

また、ランチにもかかわらず、

最後にシェフが、挨拶に来てくださいました。

「全てのお皿を、きれいに食べてくださって、

ありがとうございました」と。

 

びっくりです。

食べたお皿は、

サービスをしてくださっている方が、お皿を下げた後、

すぐ洗い場に持って行くお店が、ほとんどです。

 

テレビで見るような、

食べたお皿をきちんとチェックするようなお店は、

ほんの一握り以下。

 

こと、ランチでそんなことをするお店は、聞いたことがありません。

ほんと、最後までノックアウトでした。(^^ゞ

 

そして、お話を伺っていて、今のシェフが、

先代のシェフを、未だに本当に尊敬されているのだなというのが、

ひしひし伝わりました。

 

こういうお店は、きっと味が継承されていくんでしょうね。

そういうお店は、大好きです！(^^)

 

早速お互いの美味しいものリストに、

しっかりと載せちゃいました。(^^)v

 

 

そして、そのお店で、私は禁断の事をしました。

初、料理の写真を撮ってしまいました。(-_-)

 

私、出された料理は、適温のその時にすぐ食べるので、

それの撮影会をするのは、嫌いなんです。

 

ま、美味しいものを目の前に、

待つのが出来ないだけ、という話もありますが。(^^;)

 

でも、さすがにここのは我慢できませんでした・・・。(-_-)

 

ということで、次回は料理の写真のオンパレードです。

お前は美味しんぼかいっ！！！

ってぐらい、うるさいかもしれませんが、ご容赦を。(^^;)

 

私の恩師からの言葉です。

「あなたたちは、死ぬまでの間、あと何食食べれますか？

それを考えたら、１食１食が勉強です。

きちんと向かい合って、真剣に食べてください。」

 

普段は、そんな余裕も、そんないいものも食べていないので、

ついついおそろかにしてしまいますが、

やはり、きちんとした食べ物に向かい合った時には、

この言葉を思い出します。

 

そして、Sさんは、それを共有できる人。

 

彼女との年２回の誕生日ランチは、

二人が食べることに、真剣に向かい合う場でもあります。

 

というわけで、ご勘弁を！(^^ゞ

 

 

さて、そちらをまとめる前に、

まずはいつもランへ、Go！！ですね。

 

いっぱい遊んでこようねーー！(^^)