ひきわり納豆
カリウムの多くて、
ワンコに食べやすそうなものを探していたら、
「ひきわり納豆」と。
・・・。
納豆じゃなくて、「ひきわり」？？
栄養価なんて同じじゃないのーと思いきや、
調べてみると、ビックリ！
違うんです。(゜.゜)
ひきわりは、堅いままの豆を割ってから発酵させるので、
丸大豆より、繊維は少ないとの事。
また、皮がないまま発酵させるので、
丸大豆より発酵が進みやすく、独特の風味もあるとか。
などと違いがあり、栄養価にも違いが出るんだそうです。
ちなみに、カリウムという点で見れば、
丸大豆より、ひきわりの方が、全然多いようです。
改めて、ビックリ！(゜.゜)
ということで、ひきわり納豆を買ってみました。
納豆初心者の私は、ひきわり納豆は初体験！
今からかなりドキドキです。
余ったのは、私が食べないとダメですしね・・・。(^^;)
わーい！
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