素敵な1日

今日は、私の定休日（？）

 

月に1－2回、お邪魔しいてる、横浜のSさん宅に行く日です。

名目上は、料理教室。

その実、おいしいものをたっぷり食べて、飲んでの、おしゃべり会です。(^^ゞ

 

いえ、ちゃんと、お料理も習っているんですよ！

復習していない私がいけないのですが・・・。(^^;)

 

好き嫌いの多い、私と旦那さん。

その2人の為に、毎回スペシャルなメニューを考えてくれるSさんは、

多分、誰より、我が家の好みを知り尽くしている人でしょう。

いつも、感謝です！

 

今日は、じんが来てから、初めての会。

多分、おしゃべりメインになるだろうということで、

彼女曰く、「簡単な物」でした。

手前が、

野菜とベーコンのカマンベールペンネ。

野菜と言っても、焼いたソラマメやら、薄切りのズッキーニなど、

ちょっとひと手間が違うんだなという代物。

その上、まさかのカマンベール。

めちゃ、おいしかったです！(^^♪

 

奥は、コールスロー。

実は私、マヨネーズが嫌いです。

なので、コールスローも、嫌いです。

そんな私のために、マヨネーズなしの、さっぱり食べれるコールスローを作ってくれました。

おいしーーー！！

でも、マヨネーズ好きな旦那さんのために、ちゃんとアレンジが出来るようになっています。

さすが！(゜.゜)

 

あ、旦那さん。

コールスローはお土産あるから、明日の夜勤明け、楽しみにねー。(^^)v

 

さて、ここでサプライズ。

素敵なクッキーの山です！

 

後ろは、私がオーダーした奴。

 

前のは？？？

何か書いてあります。

おぉ、なんと！！

うちの、わんこ達へのお土産です！(゜.゜)

材料は、国産小麦・春よ来い恋とか、甜菜糖を使ってあります。

なんて、体にいい！

というか、贅沢な！！！！

 

ということで、私が先に味見させてもらいました。

やっぱり、おいしかったです。(^^)/

 

奥のクッキー。

一度、レシピを教えてもらったのですが、

そのバターの量で、粉がまとまるのか？？？？ってぐらいのレシピです。

普通の人がやると、かっちかちのクッキーになってしまうのですが、

それは、彼女。

陶芸の先生である、彼女の手があるからこそ、出来るクッキー。

なので、食べたくなると、いつもオーダーさせてもらっています。(^^ゞ

 

本日は、塩レモン味のザクザク系。

でも、彼女のクッキーらしく、ザクザクしながらも、軽やかで、

ふんわり、とけるようなクッキーです。

やばい、手が止まらなそう・・・。(^^;)

 

早速コーヒータイム。

この豆、油でつやつや！

豆を挽くのも、サクサク行きます。

いい豆は、やっぱり違うんですね・・・。

 

そして、実食！

カプチーノとクッキー。

絵になりますよね。

って、このカップとソーサーは、彼女の作です。

 

こんな風に、分けて使っても可愛いです。

はい、このクッキー大盛りは、私の方です。(^^ゞ

 

久々にわんこと離れて、心の洗濯です。

 

この、まったりゆったりした時間と、おいしい物たち。

そして、穏やかな友人とのおしゃべり。

本当に貴重で大切ですね。(^^)

 

さ、明日からも頑張るぞ！！(^^)/

 

 

帰って来て、早速、お土産のクッキーを見せてあげました。

さすが、Sさんを知っている二人は、がん見です！（笑）

 

仕方ない、夜だから、ちょっとだけね。

お皿の中に、クッキーが1つずつ。

待っています。

偉いね！

さ、食べていいよ。

 

んじゃ、私も、また食べちゃおーっと！(^^)