薄いバージョンのジャーキー

只今手元にあるジャーキーは、馬のスジ。

 

これは結構固いので、小さくても、みんなよく噛んで食べます。

歯石防止にもいいかな？？(^^)

 

でも、その硬さが、ふくには×。

うまく消化が出来ないことも。

 

そして、最近のじんは、人の多いところにも、連れていかれるようになりました。

 

そんな中に連れていくと、もう、大興奮で、

きょろきょろわんわんしまくるので、

落ち着くまでは…と避けていたのですが、どうもなかなか落ち着かず。(^^;)

 

なので、もう、訓練開始！

 

が、今手元には、そんな馬のスジしかないんです。

これじゃ硬すぎて、手で割る事も出来ず、訓練向きのトリーツではありません。

 

なので、薄いバージョンのジャーキーを作ってみました。

上が鶏ムネ、下が豚モモ。

 

切ったのを包丁でつぶし、なるべく薄くしたつもりでも、3ミリぐらいはあったかな？

薄い割には、乾燥するにも結構時間がかかり、4時間以上13時間未満。

あやふやな数字は、途中寝ていたため、いつ乾いたのか、わからず。(^^ゞ

 

そして、出来た結果は、予想通りのパリパリ。

手でも簡単に小さくでき、訓練用トリーツには、最高！！(^^)/

 

豚モモは少し脂があるので、薄めに作る方がいいかな？とは思っていたのですが、

意外と鶏ムネも、いける！

 

薄い方がぱりぱりしていて、食べてもうまみが感じやすいんです。

厚いジャーキーを割いて、ガシガシ噛むのもおいしいのですが、

スナック感覚でぱりぱり食べれて…って、これは人の話ですが。(^^ゞ

 

気を付けないと、ワンコにあげる前に、なくなってしまいそうです。(^^;)

 

薄いバージョンは試しに少し作ってみただけ。

次は、もっと作ってみよう。(^^)/