カテゴリー「おいしいもの」の記事

3日目の朝、4時起きした理由は、もちろん暴風だったのですが、もう一つ理由があります。

それは、喧嘩。(^^ゞ

 

たいした極限状態ではないのでしょうが、

想像もしてなく、体験した事もない暴風の中、

もちろん楽しんでもいたのですが、、やはりお互いに疲労が溜まっていたようです。

 

些細な事が口火を切り、私がキレました。

 

頭に血が上ったまま撤収したので、早い早い。

そして、荒い！

私の作業分の撤収は、既に７時には完了していました。

 

でも、いつも通りきちんとしている旦那さんの撤収は、いつもながら丁寧で、時間がかかります。

 

キレている私は、その間、罵詈雑言。

周りに誰もいないので、大声でも、迷惑をかける人もいないし！

 

と思ったら。

向こうでオーナーさんが、芝刈り中。(゜.゜)

 

でも、治まらないモノは治まらないっ！！！！！(>_<)

 

そして旦那さんの撤収も終わり、8時には、既にする事もなし。

 

3日間のキャンプで、唯一いいお天気のいい日で、風も収まってきて、

オーナーさんは「何時までいてもかまわないよ。」と言っていただけていたキャンプ場だというのに。

さすがに泣けてきます。

 

撤収作業で少しは落ち着いたので、

二人と3匹、陽だまりの中でぼーっと座り、色んな事を話しました。

家で普通に生活をしていると、なかなかこんな時間はとれません。

きっかけはなんであれ、それはそれで貴重な時間でした。

 

寒い時期のキャンプは、もちろん厳しい面もあり、今回のような事も起こりますが、

その分、わんこも含めて、お互いの色々な面が見えるような気がします。

 

もちろん、寒くて厳しいだけではなく、

みなさんが思っていらっしゃる以上に、実は楽しいのですが、

こればっかりは、体験してみないと分からないもんですもんね。(^^ゞ

 

さて、すべて撤収してしまったので、ご飯を作るわけにも、コーヒーを飲むわけにもいかず、

早々にオーナーさんに挨拶をしに行きました。

 

「もう帰るの？？

もっといていいのに。」

いいオーナーさんです…。

 

ごはんを食べてなかったので、

近くでの美味しい朝ごはんの話やら、観光できそうなところを聞いているうちに、

初日に頂いたたけのこの話になりました。

 

「美味しかった？じゃ、掘っていけば？

時間があるなら、いっぱい掘っておみやげにすればいいよ！

鍬はここにあるから、勝手に使ってね。」

 

喧嘩も聞こえていただろうに、そんなことには触れず、お楽しみまでくれました。

本当にいいオーナーさんです。

 

美味しいお店が開く時間まで、まだまだ時間があるので、

いざ、たけのこ掘りへ！

 

お、旦那さん、なかなかやるじゃん！(゜.゜)

わんこも、またもやラン状態。 

ん？

遠くに見えるのは…。

やっぱり、ふくか。(^^ゞ

たけのこ掘りで、私の機嫌も回復！(^^)

 

成果です。

大きさの比較。

意外と小さい？？(^_^;)

 

それに、やっちゃってます。(^^ゞ

たけのこ掘りって、結構難しい！！

もう体が、みしみし言っています。(^_^;)

 

ということで、来年のリベンジを決意し、帰ることにしました。

 

ほら、帰るぞー！

 

いいオーナーさんのおかげで、楽しい気持ちで帰る事が出来ました。

本当にありがとうございました！(^^)

 

さて、美味しいお店へ。

伊勢海老の天丼です！

よく、分からないと思いますが。(^^ゞ

 

今回は、食の豪華なキャンプでした。

 

理由は。

 

だって、私のバースデーキャンプだったんだもん！

「好きなものを、好きなだけ食べるぞーーー！(^^)/」

が、テーマでした。

 

最後の喧嘩は、思いがけない事でしたが、

色んな話も出来たので、意外といいプレゼントになったのかも？(^^ゞ

 

今回は、いつも以上に思い出深いキャンプになりました。

 

それにしても。

 

全部含めて、楽しかった！！！（●＾o＾●）

 

 

ずっと続く暴風。

なんか、だんだん麻痺していきます。

 

と言うか、雨が降っても、ひどくは降らないので、濡れるの覚悟でパネルを開けておけば、何とかなるし。

と、だんだん対策を講じることが出来るようになって来たので、ただの恐怖！という状況は抜け出せました。(^^)

 

うちが使っているメッシュシェルターは、六角形です。

外から見ると、こんな形。

高さは、中で人が立てるぐらいです。

今回は、スカートもすべてペグ打ちし、

上部のフレームから続く脇のフレームは、このように2か所張り綱をし、

つけれる張り綱は、すべてしました。

とりあえず、これが今出来ることのすべて。

 

一時は、テントごと吹っ飛んで行くのではないかと、かなりピリピリしましたが、 

こういう風にしておけば、

このぐらいの強さの風なら、なんとか保てる事がわかりました。(^^)

 

ただ、後で聞いたところ、今回は台風並みの風だったとか。

電車も止まったとか。

…。

 

うちが今回借りたサイトは、一番の高台なので、見晴らしが一番いいけど、

その代わり、一番風当たりも強いところだったらしいです。

 

それは分かっていたけど、

さすがに、台風並みの風が来るって分かっていたら、避けたかな。(^_^;)

 

ま、結果オーライ！(^^)/

 

それに、テントの中にいるから、強い風が怖いけど、外に出ちゃえば怖くない！！

 

風が強くても、わんこは同じように元気に走り回る！

人は、歩くだけでも、ちょっとよろよろしたけど。(^^ゞ

 

それに、風が強いから、雲の流れも早い。

そんな雲を、暖かいカフェオレを手にして見ている時間は、

私は結構好きでした。(^^)

 

ただ。

 

残念なのは、さすがにこの風じゃ、火を焚くのは怖いーー。(>_<)

ということで、せっかくの干物はお持ち帰り。

 

その為、本日の晩御飯は、こういうものになってしまいました。

見た目はしょぼいですが。(^^ゞ

 

左から時計周りに。

 

たこのカルパッチョ。

これが、朝市で買っただけあって、めちゃめちゃうまい！！！

旦那さんのビールが進んでいました。(^^ゞ

 

トマト。

ただのプチトマトに見えますが、びっくりするぐらい甘い！

きっと東京に帰っても、こういう味の物はあるだろうけど、

こんな値段では手に入らないだろうなぁという価格で、買ってきていました。

 

サザエの味噌漬け。

酒蔵に行った時に買ったものです。

見た目が地味な割には、これが絶品！！

もっと買っておけばよかったぁー！

 

そして、来る時に買った、千葉のちょっとしたブランド牛の焼き肉用。

魚介に追いやられて、すっかりクーラーボックスの中で小さくなっていました。

これを忘れちゃいかん！

 

その辺りをつまみに、ちびちびと(私はジュースですが）やりながら、

朝市で買った、色々な海苔やおかかが入ったおにぎりを食べたら、これで結構お腹がいっぱい！

 

干物を焼いたとして、果たして入る隙間があったのかどうか…。(^^ゞ

 

外好きの二人なので、

今までシェルターに籠りっぱなしで、ご飯を食べたことはなかったのですが、

思いのほか、楽しい時間となりました。(^^)

 

旦那さん曰く、

「皿なんかが飛ぶ心配がないから、安心してられる。」

だそうです。(^^ゞ

朝、タープがバタバタしている音で目が覚めました。

以前の悪夢がよみがえる？？(^^ゞ

 

念のため、タープは撤収。

 

まずは、朝の放牧！

どんどん走るぞー！！

 

こら！どこまで行く気だっ！！

ふく、私を気にしないでいいから、みんなと一緒に行ってよ。

みんなが小さくしか撮れないじゃない。(^^ゞ

 

さ、放牧完了！

わんこタイムは終了だぞ。

君たちは、しばし大人しくしているんだよー。

 

そして、今朝の目的はこれ。

大原漁港では、朝市をやっているそうです。

 

オーナーさんからは第一・第三日曜日に行われると聞いて、

ポスターにもそう書いてありますが、

どうも毎週日曜日にもやっているらしいです。

規模は違うようですが。

 

とにかく、ラッキーな事に、第三日曜日に当たりました！！(^^)/

 

オーナーさんからその話を聞いていたので、

昨日の夜から、すっかり今朝はそれモード。

 

桜鯛が5匹で500円！！(゜.゜)

でも、その後の狙いもあったので、お願いして、1匹売りして貰いました。(^^ゞ

 

1匹100円。

にもかかわらず、

うろこを取って、内臓を取って、焼きやすい用に切れ目を入れてくれて、

桜鯛には、塩があう！と、塩まで取りに行ってくれて、振ってくれました。

 

こんなに親切にしてもらえるなんて！！(T_T)

 

そうなんです。

ここは、ここで買ったものをその場でバーベキューにもしてくれるんです！

 

普段は自分で焼くには敷居の高いものでも、

近くにいる方が色々教えてくれるので、なんとかなるよと、オーナーさんが教えてくれました。

 

なので、わくわくしていたんですよー！（●＾o＾●）

 

昨日食べなかった、はまぐりも。

もちろん、名物伊勢海老のお味噌汁。

メインの伊勢海老は、お母さん達が下処理（くしうち）をしてくれ、

先ほどの桜鯛と一緒に網の上へ。

色々教えてもらいながら焼いてみました。

そして、食べごろ！

たこめしまでプラスして、なかなかな朝食！！！

いっただっきまーす！！（●＾o＾●）

ごちそうさまでしたー。

あー、満腹！（●＾o＾●）

 

と、ここで終わりではありません。

次は、今日の晩御飯の仕入れです。

 

立派なしいたけ。

美味しそうな金目鯛のひもの。

と、トロあじのひもの。

あじは、昨日食べたじゃん！

なのですが、おいしかったんだもん。

 

でも、二人でこの量は…。

 

ということで、またもや交渉！

みなさん、親切です。

金目鯛とあじ、１つずつで売ってもらえました。(^^)/

 

わーい、今夜も楽しみっ！！！！！

 

と、朝市を練り歩いていると、お店のお姉さんが教えてくれました。

「今日は蔵開きをしているから、行ってみたら？？」

 

蔵開き？？

 

どうやら、酒蔵の中まで見せてくれるという事をしているようです。

それも滅多にやっていないそうなので、ラッキーです！(^^)/

 

「木戸泉」という酒蔵です。

雅楽まで！

入って行くと…。

真っ暗でぶれました。(^_^;)

パネルや映像で、お酒の作成行程などいろいろ紹介してあります。

麹の香りもして、ちょっとドキドキしました。

 

こういうところに行ったのに、とっても残念なのですが、

私は下戸で、全く飲めません。

 

でも、代わりに、甘酒をいただいてきました。

さすが、酒蔵の甘酒！

濃厚でおいしかったー！！

お代わりしたいところを、我慢我慢。

 

ちなみに、旦那さんは試飲券を購入して、ご機嫌さんでした。

 

ま、一人が全く飲めないと、

こういう時喧嘩をせずにドライバーが決まるから、それはそれでいいか。(^^ゞ

 

それにしても、風が強くなってきました。

わんこの耳も、風になびいて…。

 

昼間に雨が降るという予定だったのですが、

少し早いけど、降り始めました。

 

雨だし、満腹だし、今日はお昼寝して過ごそうかー。(^^)/

と、帰ったのでした。

話は前後しますが、ここからは、食べ物メインで…。(^^ゞ

 

今回は魚介バーベキューという事で、きっちりお店の下調べもしておきました。(^^)/

お邪魔したのは、こちら、「魚平」さんです。

キャンプ場からは車で40分ほどかかりますが、食べ物のためなら、惜しくない！！

 

こちらは、千葉中の漁港から色々と仕入れているらしく、

種類も豊富で、珍しいものもあるとか。

 

が。

ありすぎです…。(^_^;)

ほたるいかも、ぴかぴか！

 

たこが水を吐くところなんて、初めてみました。(゜.゜)

でも、二人で食べるには、ちょっと…。(^_^;)

 

その中から頑張ってチョイスしたのが、この3つ。

 

オニカサゴ

いかつい見た目と、

味わったことのないものなので、悩んでいると、

通りかかりのお母さんが、こっそり耳打ちしてくれました。

 

「オニカサゴは何にしても美味しいよ。

釣りをする人はよくみるけど、普通はあまり見ないもんね。

お煮つけが美味しいけど、お刺身も美味しいよ。

それに、これは安い！」

 

ということで、お刺身にしてもらいました。(^^)

「アラは？」と、聞かれ、

きっとお味噌汁にしたら美味しいだろうと思いつつも、

そんな腕もないので、残念ながら今回は遠慮しました。

 

食べてみると、確かに甘みがあり、こりっとして美味しかったです！(^^)/

 

あとは、焼き物、この2種類。

 

と思ったら、旦那さんがあじの干物まで買っていました。(^_^;)

 

白いのは「白貝」と言うそうです。

そのままですが…。

千葉だから、はまぐりをと思ったのですが、

お店の人曰く、こっちの方が甘みがあって、こればっかり買う人もいるとか。

白貝は北海道産だったのですが、

千葉の焼きはまぐりは何度か経験があるので、今回は、こちらをチョイス。

 

大きさの比較です。

どれもかなり大きいです。(^^ゞ

 

そして、後で見かけたポスター。

盛り合わせなんてものもあったんだ。(゜.゜)

次回は、それを試してみようかなぁ。

 

 

戦利品を手に帰って来ると、オーナーさんと会いました。

 

敷地内にたけのこがいっぱい出来ているそうで、

今回はおまけで、ただで掘っていいよ！と。

…。

たけのこ、掘り方を知らないのですが…。(^_^;)

 

ということで、オーナーさんが掘ってくださいました。(^^ゞ

掘りたてのたけのこって、

根元がまっしろだったなんて、知りませんでした。

「生でも食べれるよ」の言葉に、即、このままかじりついてしまいました。

えぐみなんて全くなく、甘い！(゜.゜)

 

戦利品が増えた！！

今夜は、これも焼いちゃうぞー！(^^)/

 

ちなみに、おいしいたけのこの見分け方。

 

あたまが黄色いのが柔らかくて。

緑のは固いそうです。

 

 

さて、バーベキュー開始！！(^^)/

 

たけのこのホイル焼きと、あじのひものから…。

貝は、私が汁でべたべたになりながら、

一挙に食べつくしてしまったので、映像はありません。(^^ゞ

ただ。

おいしかったぁーーー！！！（●＾o＾●）

 

そんな、貝に目の色を変えている私の代わりに、

旦那さんがわんこの相手を。

 

バーベキューが始まると、ななとふく、旦那さんの横にべったり。

今日はわんこ用の胸肉を買っておいたからね。

たまには、わんこ達も参加できなきゃ、つまんないもんね！(^^ゞ

ところで、じんはというと。

何故か遠い。

そして、呼べば貰いに来るものの、戻るとどんどん遠くへ行くような…。

 

もしや、バーベキューが嫌い？

火が怖い？

ジュージュー音や、「あちっ！」って言うのが怖い？

 

何が怖いのかは、定かではありませんが、

そう言えば、焼き物をしている時には、毎回遠巻きにしている気がします。

 

今後、要観察、ですね。(^^ゞ

 

今回は風もふいているのですが、前回とは冷たさが違います。

炭の暑さと、風が心地いい。

おなかいっぱい！

このまま、座ったまま寝ちゃいそう…。

 

なんて、楽しいキャンプの始まりでした。(^^)

 

 

 

自分でもわかってるけど、

私って、本当に食べ物の好き嫌いが多いんです。(-_-)

 

そんな私のために、

それらを省いたメニューを、数年作ってくれている、

横浜のSさんには、毎度感謝！(^^)/

 

でも、そんな私にも、転機がきました。

 

避けられない理由により、煮魚を作らないといけない事になり…。(T_T)

 

煮魚。

 

きっと、数十年食べていないし、

作った事など、まるでない。

作る気もさらさらないので、そんなメニューも頭になし！

 

魚は好きだけど、煮魚は嫌い。

考えただけでも、

子供の頃の、あの生臭い、大嫌いな臭いを思いだす…。(>_<)

 

でも、しょうがない。

早速、横浜のSさんに泣きつきました。

 

そんな私の好き嫌いを一番把握しているSさん。

一番簡単で効果的であろう、下処理の方法から、

作り方のレシピを、急遽まとめてくれて、授業をしてくれました。

 

結果から言うと。

 

煮魚、大好き！！！！（●＾o＾●）

 

なんで、今まで食べなかったんだろうーって、感じです。(^^ゞ

 

昨日は、3種類教えてもらいました。

 

ナメタガレイのお醤油煮。

 

サバの味噌煮。

 

鰆の照り焼き。（これは、焼きに入るのか？？）

 

普段なら、生でも、絶対に手を出さない種類の魚。

こんなに美味しく出来るとは、びっくり！(゜.゜)

 

子供の時のトラウマって、怖いですねー。(^^ゞ

 

 

ちなみに、魚の皮。

それこそ、もっと遥か何十年ぶりかに食べました。

ムニエルの皮でも、剥く人だったの。(^_^;)

 

私でも、食べれるんだぁー。

 

これは、早速復習の嵐です！

今度は、どこにおいしい魚があるのかを見つけないと。

 

知っている人、教えてくださいっ！！！<(_ _)>

 

 

ただ、Sさんに言われました。

 

「主菜ばっかりで、喉が渇く！！

くれぐれも野菜をいっぱい食べる事。」

 

了解です。(^^ゞ

 

でも、3種類食べても、私には特に濃く感じなかったんです。

Sさんの料理は、基本、調味料味は薄く、うまみが多いので。

 

きちんとバランスよく食べている人は、そう言う事に体が敏感なんですね。

 

そう言えば、いつもSさんが組んでくれるメニューは、

野菜がいっぱいで、食べると、体が満足します。

 

そうか、そう言う事だったのか、と、数年経って気がつく私。(^_^;) 

 

あほな体にならないよう、気をつけないと。(^^ゞ

 

 

小春ママに、

「フードドライヤーでアキレスも出来るよ！」

と、教えてもらったので、作ってみました。

 

小春ママからの注意。

「しっかり乾かさないと、カビが生えるよ。

２４時間乾かしたけど、常温２日で白カビが生えたよ。

作ったのが、夏だからかもしれないけど。」

 

肝に銘じます。(^_^;)

 

早速、牛のアキレスを購入。

 

こんなのが。

４８時間後、こんなのになりました。

最初は、肉っぽい臭いだったのですが、

時間が経つにつれ、なんか美味しそうな香りに。

 

ちょっと味見をしてみたいような香りだけど、さすがにこの固さには、歯は立たず。(^^ゞ

 

ただ、馬の３０センチと言うロングアキレスでさえ、３０分もかからずに食べてしまうなな。

さて、これは如何に？

 

と思いきや、

短くとも、馬の３０センチロングアキレスよりも太い、この牛のアキレス。

思った以上に、結構噛んでいました。

もちろん、１０分も持ちませんでしたが。(^_^;)

 

じんも、相当美味しかったのか、かなり集中して食べていました。

 

さすがに、ふくにあげる勇気はなかったですが。(^^ゞ

 

いい固いおやつが出来ました。(^^)

 

ふく用の固いおやつも、何か作れるといいな。

なにかいいもの、ないかな？ 

カレー屋さんのチラシがポスティングされました。

「第三のカレー　マウンテン」

 

何の気なしに見ていると、なんとペットOKとのこと。(゜.゜)

ただ予約が必要と書いてあったので、早速電話してみました。

 

わんこがいても、テラス席ではなく、室内でOKと。

ラーメン屋さんに続いて、カレー屋さんでも室内OKなんて！

と、早速行ってきました。(^^)

 

ペット連れの方へのお願い事項です。

電話で予約の際、

「無駄吠えせずに、足元付近で待っていられるのなら、3頭でも大丈夫ですが…。」

と言われました。

ちょっと緊張。

ま、ペットOKと言っても、ドッグカフェとかじゃないですもんね。(^^ゞ

 

店内はこんな感じ。

ここは2階部分です。

人2人、わんこ3匹と言う事で、6人席を作ってくださっていました。

 

2階は12席ぐらいあるかなぁ？

予めお願いしたら、その辺りで収まるわんこぐらいならOKのようです。

 

外にはデッキ席もあります。

騒いじゃう子でも、こちらの席ならOK？

 

一応静かに出来たので、

３わんこは店内で日向ぼっこです。

よかった。(^^)

 

さて、肝心のカレーは。

あ！

肝心のカレーがよく見えないっ！！！(>_<)

 

…。

 

えっと、水分が少なくって、油分も少なく、

スパイスがたっぷり入っている感じでした。(^_^;)

 

口当たりは甘いのに、めっちゃスパイシー。

私は大好きなタイプでした。(^^)

 

ちなみにこれは、

チキンカレーとセットのサラダとデザート、水出しコーヒーの組み合わせです。

 

よく食べたー。(^^)

 

１階はこんな感じです。

雰囲気もいいしいいなー。

 

ただ。

駐車場が３台なんです。

うー。

 

いちばん端は違うお店の名前が書いてありますが、

空いていたら使っていいそうです。

駐車場はお店の反対車線にあり、

看板は小さいので、注意して見つけてくださいね。

ちなみに、駐車場が埋まっていたら、

お店に横付けもOKだそうです。

 

 

さて、誰か一緒に行く？？

行く時は相乗りで行こうねー。(^^) 

 

年末から続く、ふくのお腹のゆる加減。

 

お芋がいいよと、聞いて早速！と思ったのですが、

こまめに焼き芋など作るのは、ちょっと…。(^_^;)

 

ということで、干しイモ作りにはまりました。

 

たまにいい感じに仕上がるモノもあるのですが、

歯の詰め物が取れそうな、微妙な硬さのモノや、

市販のモノのように、粉（糖）を噴いたけど、

固くて歯が立たない、なんてものも、結構出来てしまいました。(-_-)

 

いろいろ試した結果、

このぐらいならいいかな？というレシピが出来たので、

覚書として載せておきます。

 

 

お芋は安納種が、干し上がりが固くなりすぎないので、私は気に入りました。

 

それを、まずは焼き芋にします。

洗ってアルミホイルでくるんで、160度で90分、オーブンで焼きます。

その際、余熱は特に必要はありません。

大きすぎるお芋は、切る事もあると思いますが、

その場合、アルミホイルでくるむ前に、切断面をクッキングシートで保護してください。

これをしておかないと、焼きあがりにホイルをはがすのが、めちゃめちゃ大変です。

 

焼きあがったお芋は、適当な大きさに切って、今度はフードドライヤーへ。

 

うちの最低温度は35度なので、それに設定。

高い温度だと、フードドライヤーだけで、ふちがかなり固くなり、

その後さらに乾燥させていくと、結構な硬さになってしまいます。

 

フードドライヤーに乗せる際も、べたべたな面が網につかないように、クッキングシートで保護。

表面が乾いたら、裏返してクッキングシートを剥がして、反対の面も乾かします。

 

両面、べたべたしないぐらいに乾いたら、後は風乾。

お好みの固さまで干せば、出来上がり。(^^)

 

全部フードドライヤーで作っても大丈夫でしょうが、

お日様パワーも頂きたいと、天日干しも入れてみました。

 

私の場合、お芋は厚さ1センチぐらいに切る事が多いので、

フードドライヤーは20時間ぐらい、風乾は3-4日が気に入りました。

 

フードドライヤーは、もっと短くてもいいのでしょうが、

途中でまたもや寝てしまったので、とりあえず実際に行った時間がこれということで。

 

 

さて、覚書終了！

上手にできた子達は、既に出払ってしまったので、再度干しイモ作りです。(^^)/

 

ちなみにこの干し芋、

このままワンコに食べさせると、歯にもつきますし、濃縮されているのでカロリーも高いです。

 

うちの場合は、これをお湯で戻して、お芋水にしてご飯に混ぜました。

ま、お芋水にするのならば、どんな硬さのものでもいいのでしょうが。

 

これは、人も美味しく食べれる干し芋の作り方ってところかな。(^^ゞ

 

歯石、取れないんだぁ…。

と、ちょっとへこんで帰ってきたら、郵便ポストに何やら包みが。

 

開けてみると。

Uさんからの、サプライズ！（●＾o＾●）

 

これ、何かわかりますか？

 

こんな風に使うんです。

答えは、珪藻土の乾燥剤。

 

ジャーキーも、

今までのジップロックとは違い、

何やら素敵なものに見えるようになりました。(^^)

 

Uさん、ありがとうございます！！(^^)/

只今手元にあるジャーキーは、馬のスジ。

 

これは結構固いので、小さくても、みんなよく噛んで食べます。

歯石防止にもいいかな？？(^^)

 

でも、その硬さが、ふくには×。

うまく消化が出来ないことも。

 

そして、最近のじんは、人の多いところにも、連れていかれるようになりました。

 

そんな中に連れていくと、もう、大興奮で、

きょろきょろわんわんしまくるので、

落ち着くまでは…と避けていたのですが、どうもなかなか落ち着かず。(^^;)

 

なので、もう、訓練開始！

 

が、今手元には、そんな馬のスジしかないんです。

これじゃ硬すぎて、手で割る事も出来ず、訓練向きのトリーツではありません。

 

なので、薄いバージョンのジャーキーを作ってみました。

上が鶏ムネ、下が豚モモ。

 

切ったのを包丁でつぶし、なるべく薄くしたつもりでも、3ミリぐらいはあったかな？

薄い割には、乾燥するにも結構時間がかかり、4時間以上13時間未満。

あやふやな数字は、途中寝ていたため、いつ乾いたのか、わからず。(^^ゞ

 

そして、出来た結果は、予想通りのパリパリ。

手でも簡単に小さくでき、訓練用トリーツには、最高！！(^^)/

 

豚モモは少し脂があるので、薄めに作る方がいいかな？とは思っていたのですが、

意外と鶏ムネも、いける！

 

薄い方がぱりぱりしていて、食べてもうまみが感じやすいんです。

厚いジャーキーを割いて、ガシガシ噛むのもおいしいのですが、

スナック感覚でぱりぱり食べれて…って、これは人の話ですが。(^^ゞ

 

気を付けないと、ワンコにあげる前に、なくなってしまいそうです。(^^;)

 

薄いバージョンは試しに少し作ってみただけ。

次は、もっと作ってみよう。(^^)/