カテゴリー「おいしいもの」の記事

昨日の帰り道に寄った、「中村農場」。

卵も何種類かありました。

 

親子丼に使っているのは、甘みとコクの「八ヶ岳卵」。

卵かけは、希少で濃厚な「甲斐路軍鶏の卵」。

 

お店で出しているメニューでも、使い方に違いがあるそうです。

 

ということで、両方を買って帰り、食べ比べです。

 

まずは、見た目。

大きさの違いは、６個入りか１０個入りかというだけです。

こうやって見ても、あまり違いが分からないのですが、

軍鶏の方が、白身が硬く、盛り上がっていました。

 

黄身をつかんでみようとしましたが、白身が濃厚ですべりまくり。

断念！！(^^;)

 

比較１：卵かけ。

上が、八ヶ岳、下が軍鶏。

 

左が八ヶ岳、右が軍鶏。 

割ってみると、白身が濃厚な軍鶏は、混ざりにくかったです。

 

味は、確かに八ヶ岳の方は甘みがあり、癖が少なかったです。

軍鶏は、味が濃い！

ねっとり感も、軍鶏の方が濃かったです。

 

比較２：目玉焼き。

奥が八ヶ岳、手前が軍鶏。

 

八ヶ岳の方は、餌にパプリカが入っているせいか、わかりませんが、

オレンジ色が際立ちます。

そして、生より更に甘いような。

 

香りの比較は、生の方が分かりやすかったですが、

触感の違いは、火を入れた方が分かりやすい気がします。

 

八ヶ岳は、さらさらした感じ。

軍鶏は、ねっとり舌に絡む感じです。

 

そして、どちらも癖がなく、卵臭さのようなものがあまり感じられません。

おいしいかったです！(^^)

 

食べ比べしてみると、

八ヶ岳は調理して使い、軍鶏は生で使うというのが、

なんとなくわかりました。

 

そして、もう一つ分かったこと。

 

私たち、卵、食べ過ぎ！！(^^ゞ

 

行ってみたかったのは、中村農場の直販所。

他の方のブログで「黄身がつかめる卵」と出ていたんです。

 

卵の特徴。

 

行ってみると。

既に混みこみ。

 

１１時半オープンで、まだ、１１時半前なのですが。(^^ゞ

 

こんなメニューもあるようですが。

やはり、人気は、

親子丼と卵かけのようです。

 

お腹が空いていた私たちは、ガッツリ食べます！

親子丼。

 

卵感が半端ない！(゜.゜)

卵焼き。

唐揚げ。

レバーの串焼き。 

 

そして、食後は、目の前にあるソフトクリーム屋さんへ。

満足のフルコースでした！(^^)/

 

ついでに卵のお土産も買ってきたのですが、

その話は、またのちほど。(^^ゞ

 

さ、お腹もいっぱいになりました。

そろそろ帰路へ。

 

あ。

ワンコ達、走らせてなかった…。(^^ゞ

 

ということで、道の駅「南きよさと」へ。

ここは、ランが併設されています。たっぷり走ってもらいましょう。！

 

じんだけじゃないですよ！

ん？

ちょっと、暑いか？

 

確かに、晴れてきたもんね。

 

では、ちょっと待っててね。

自野菜を買ってきます！

 

そしたら、いよいよ帰路ですよ。(^^)

一昨日はランへ。

もちろん、マグたちと遊ぶのが目的でしたが、今回の目的はもう一つ。

それは、お肉を預かること。(^^)

 

涼しくなってきたので、マグたちもコーシングシーズンに入ります。

 

「その時に、食いつきのいいおやつがあれば…」と、

マグママがお願いしてくれたんです。

 

気に入って貰えて、嬉しい！ 

もちろん作ります！(^^)/

 

預かったお肉は、こんな感じ。

鳥むね5枚、豚もも1枚、ハツ2枚。

 

そして。

「干しいももおいしんだって！」と言った、

私の言葉を思い出してくれたらしく、

焼き芋も作ってきてくれました！(^^)

 

早速、調理！！

 

前回までで、どのくらいの厚さで、どのくらいの時間がかかるか、

なんとなくわかって来たので、

それを念頭において、切ってみます。

異素材も、そうすれば一緒に乾燥できますし。

 

そして、出来上がり。

お肉、完璧！(^^)/

前よりも短時間で、全部いい感じに仕上げることが出来ました。

 

もう少しあったのですが、あまりのいい匂いで、少々味見を…。

したのは、ワンコではなく、私ですが。(^^;)

 

サツマイモはこんな感じ。

糖分が多いので、周りだけ乾いて、中はしっとりしています。

 

売っているものみたいに、糖をふかせるのには、

この後、熟成が必要とか。

そのうち、そちらも試してみることとします。

 

こちら、見た目はそっけない感じですが、味は確かに干しイモ！

なかなかおいしいです。

 

今回の乾燥は、肉と一緒にしたので、68度6時間ほど。

 

4時間半ぐらいで、ほぼいい感じだったのですが、

もう少し変化するかと、やり続けてみたら、

ちょっと失敗。

角の部分だけ、過度に乾燥されて、硬くなってしまいました…。(>_<)

 

もうちょっと低温で、じっくりやってみた方が、おいしくできるかなぁ。

サツマイモは、今後の課題です。

 

でも、これが上手にできるようになったら、

キャンプに持って行って、焚き火で炙って食べたいなぁ。

楽しみ楽しみ。(^^) 

 

さて、ジャーキーを渡しがてら、

本日もランで遊んできます！(^^)/

久しぶりに、2日連続のお休みだった旦那さん。

となると、お願いしたいことが…。

 

それは、「たたき」作り！(^^)/

 

レアな牛肉が大好きな私なのですが、

残念ながら、最近、牛のユッケは全く見なくなってしまいました。

 

ネットのお気に入りのお店で、リーズナブルなたたきがあったのですが、

それも消えてしまい…。

 

ステーキを食べに行って「出来るだけレアで！」とお願いすると、

奥からわざわざシェフが出てきて、説明してくれるという始末。(-_-)

 

ご時世はわかるけど、

食べたいものは食べたいのっ！！！(ー_ー)!!

 

ということで、旦那さん、登場です！

 

雑な私と違い、肉と対話できる（？）旦那さんの焼くお肉は、とにかく私好み。(^^)

というか、いっぱい注文を付けていたら、

いつの間にか、びっくりするぐらい、私好みのお肉が焼けるようになっていたんです。(゜.゜)

 

キャンプでの焼き物担当は、もちろん旦那さん！

 

でも、残念なことに、キャンプでたたきを作るのは、難しくて。

焼いたばかりのお肉は、中がレアなため、切るのが難しいんです。

 

こんな感じ。

レア度合いがすごいと、思われるかもしれませんが…。(^^ゞ 

 

こんな風に焼きあがったお肉を冷凍して、

食べる前に出して、

サラダ用、たたき用など、好みの厚さ切るのが、ベストなんです。(^^)

 

となると、家で焼くしかないのですが、

キャンプでのBBQが増えて以来、

めんどくさがって、家ではBBQをしてくれなくなりました。

 

でも、最近キャンプには行けてません。

「そろそろBBQも恋しいなぁー」と、旦那さんが、ぼそっと言ったのを、

もちろん、私は聞き逃しませんでした！(^^)v

 

そして、久しぶりの、2日連続のお休み。

時間も余裕もあるはず。

これはもう、お願いするには絶好の機会です！！(^^)/

 

ということで、しばらく前から「たたきたたき」と洗脳し、

昨日、BBQの運びとなりました。（●＾o＾●）

 

メインは、たたき。

なので、今回の焼肉は、場繋ぎ程度。

 

でも、肉を焼くと聞きつけて、奴らがやってきました。

 

ん？

じん、珍しく後ろの方ですが…。

 

普段の二人とは違う、肉への執着に、

こういう時のじんは、引き気味。(^^;)

 

でも、この顔。

おいおい。

なんて寂しそうな、ぶっちょづらしてるの。(^^;)

 

仕方ないので、お肉をおすそわけ。

小さく見えるのじゃありません。

小さいんです。

ふくの後方にあるのが、私たちのたたき。

あげているお肉の大きさが、よくわかりますよね。(^^ゞ

 

でも、たったひとかけのお肉ですが、

じんの目に、ちょっと光が戻りました。

現金なやつ。(^^ゞ

 

「よし」。

 

もちろん、秒殺です。

でも、いっぱい入っていたのかと思うぐらい、

3ワンコ、お皿から顔を出しません。

 

そうかそうか、お皿もおいしいんだね。(^^;)

 

さて、私のたたき。

 

こんなお肉が。

こうなります。

山だっ！！

やったね！！！(^^)/

 

さ、後は冷凍して、今後のお楽しみに…。（●＾o＾●）

 

 

マグママにお願いされた、ジャーキー作りです。(^^)

自分だと、なかなか思いつかないお肉でした。

 

豚モモブロック。

豚ハツ。

 

豚ハツの乾燥後。

 

豚モモの乾燥後は、撮り忘れました…。(^^ゞ

 

鶏や馬、牛などは考えていたのですが、

熱を通すのですから、豚でもできるはずですもんね。

 

それに、ハツとは！

そういえば、ワンコのおやつでもハツは売っています。

そういうのも作れるんですね…。

 

モモもハツもブロックなので、1センチ前後の厚みで切り、乾燥開始。

 

ハツは、19.5時間でカラカラになったのですが、

モモは、乾燥してくると少々脂が出たためか、乾燥にはさらに時間がかかりました。

 

とは言え、脂が出てきてからは、乾燥も遅くなり、鳥むねほどの飴色にはなリませんでした。

それでも、ほとんどの部分がからからに乾きました。

トータル、24時間ぐらい乾かしたかな？

 

栄養価

	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物
単位	kcal	g	g	g	q
豚もも	143	71.5	21.9	5.3	0.2
豚ハツ	135	75.7	16.2	7.1	0.1

（参照：食品成分データベース）

 

うちの場合、ハツは1/4弱、モモは1/3弱になったので、それで計算してみたのですが、

鳥に比べて、豚はやわらかく感じました。

その為、切った大きさは均一にならず。(-_-)

 

これは、目安の数字です。 

 

うちの場合

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物
単位	kcal	g	g	g
豚もも（1個　13g）	55.6	8.5	2.1	0.1
豚ハツ（1個　4g）	21.6	2.6	1.1	0

 

豚ももは、１センチ厚で斜め切りにしたため、かなり大きく、

このサイズで、うちの３ワンコにあげることはまずないでしょうが、

思った以上にカロリーがありました。

 

それにしても、こうやって、自分で作ったジャーキーを比較してみると、

いろいろ見えてくることもあり、勉強になります。

 

あとは、牛と馬の値も出してみようかな。

今度は砂肝で、ワンコ用ジャージーを作って見ました。

 

やる前。

 

完成

 

370g（340gだったかな？）の砂肝を乾燥させて、135gになりました。

時間は１５時間。

 

思いのほか、かかりました。(^^ゞ

その原因は。

 

２つに切り開いて乾燥させたのですが、

ポコッとした厚めだった部分が、乾燥しにくく、

いつまでも、そこだけがソフトタイプで残ってしまいました。

 

８時間経過した辺りで、ポコッとしていた部分を２つに切り、

断面を出して乾かすようにしたら、カリカリのジャーキーになりました。

 

最初から、もっと考えればよかった…。(-_-)

 

ちなみに、３ワンコにあげたところ、３匹とも食べれました！(^^)/

 

胸肉よりは固いので、ななでも少しは時間もかかり、

いいカミカミおやつとなりました！

 

ついでに、もう一度、とりの胸肉ジャーキーも。

前回の出来上がりから考えて、今回は1.2センチの厚みにしてみました。

 

厚みがあったおかげで、時間もかかりました、21時間ばかり。(^^;)

でも、希望通り、厚みがあり、かっちかちに乾いた、飴色のが出来ました。

 

かっちかちなのですが、繊維に沿って、横向けに裂けるため、

小さくしても、噛みごたえのある、棒状になります。

今回も、1/4～1/3に小さくなりました。

 

ついでなので、栄養価も計算しておきます。

 

栄養価

	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物
単位	kcal	g	g	g	g
砂肝	94	79.0	18.3	1.8	0
胸肉	121	72.8	24.4	1.9	0

（参照：食品成分データベース）

 

これは、水分を含んでの栄養素。

うちの場合、砂肝は1/3強、胸肉は1/3～1/4になったので、それで計算してみると。

 

うちの場合

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物
単位	kcal	g	g	g
砂肝（１個　約4g）	11.3	2.2	0.2	0
胸肉（１枚　約10g）	36.3	7.3	0.6	0

 

上はすべて1/3換算なので、

各値、砂肝は強、胸肉は弱で考えるといいかなと思います。

 

ついでに、３ワンコに上げている、１日の総カロリーも計算してみると。

我が家のフードは、3.47kcal/g

一日当たりに換算すると。

 

なな：242～278kcal

ふく：242～361lcak

じん：500kcal

です。

 

数字が多いほうは、冬バージョン。

冬は代謝が上がるようで、

特にふくは、大目にあげないとどんどん痩せるので、季節によって幅が大きいです。

 

フードの袋に書いてある給仕量とは違いますが、

我が家にとってのちょうどいい量は、これぐらいです。

 

さて、これらの値を踏まえて、おやつをあげるようにしないと、

ついついどんどん作ってしまうので、危険ですね。

朝ごはんを探しつつ出発するも、開いているお店はあまりなく。

そもそもお店自体も、少ないようで…。(^^ゞ

 

そんな中、開いていて食べれそうなお店を、旦那さんが見つけました。

ここですか？

多分、私なら選ばないような…。

いや、店がどうのこうのというより、「たら汁」って。

 

私はたらは好きです。

でも、旦那さんは、ぱさぱさしたたらは、あまり好きではありません。

 

道の駅の本にも、

この辺りの道の駅の名物に、しばしば「たら汁」なるものが登場していて、

興味はあったのですが、

説明に「たらの肝も一緒に…」と。

 

魚にしても肉にしても、内臓系は、私はあまり得意ではありません。

となると、たら汁は、二人にとって、魅力が感じられません。

なので、即却下！だったのですが。

 

でも、開いているお店は、これぐらい。

その上、昨夜あれほど食べたというのに、既にお腹も空き空き。(>_<)

 

ま、たら汁以外もあるだろうと、入ってみると。

どこかの社食みたい。(^^ゞ

ガラスケースから、好きなおかずを取り、清算するようです。

 

「たら汁、何人前？？」

当たり前のように聞かれました。

周りを見渡しても、それらしいお鍋が乗っていないテーブルはありません。

「いりません」とも言えず…。

 

「えーと、1人前ってどれくらいですか？」

「あのテーブルので、3人前だよ。」

近くのテーブルを指すおじさん。

それは、そんなに量があるようにも見えず、ならばと2人前をお願いしました。

 

ちなみに、ガラスケースから取ったおかずは、これです。

卵焼きは、いかにも家で作った感じで、おいしそうです。

もずくは。

それもこの辺りでは、よく出てきました。（By道の駅の本）

そして、お米のお供、タラコです。

 

さて、肝心のタラ汁が出て来ました。

…。

苦手な奴だ…。(>_<)

 

母が魚好きだったおかげで、

我が家では「あら汁」なるものが、よく出てきました。

でも、それを食べるのは、母一人。

どうやら魚好きの彼女には、魚臭いというのはよくわからないのか、

それは、いつもとても臭く、

目玉なども入っており、私には、とてもグロテスクな食べ物に映っていました。

もちろん、恐る恐る汁だけいただいたこともありますが、

結果は、やっぱり！でした。

 

それ以来、こういう見た目の物は、本当に苦手です。(-_-)

 

でも、お腹は空き空き。

目をつぶって、タラの身だけでも食べることとします。

 

が。

一緒にすくってしまった汁を飲んでみると、

臭くないんです！

それどころか、いい味。

なんだ、結構おいしいじゃん！！(^^)/

 

いい気になって食べすすめると、何かぽよぽよした触感の物が口へ。

気が付かず、肝まで口に入れてしまいました…。(-_-)

 

ま、口に入れてしまったから仕方ない。

と、食べてみると、これが合う！(゜.゜)

汁が濃厚になり、更においしさ倍増です。

そういえば、タラの肝って、初めてかも。

食わず嫌いでした…。(^^;)

 

このたら汁は、今回の旅を通して、一番の衝撃となりました。

 

食べ終わって外へ出てみると、そこかしこに「たら汁」の旗が。

やっぱりおすすめなのね。(^^ゞ

 

でも。

確かに、おいしかった！(^^)/

 

フードドライヤー、別名ディハイドレーターともいうようです。

要は、食品を乾かす機械です。

 

小春ママが使っているとのことだったので、見せていただいたのが先日。

早速買ってみました。(^^)/

 

いろいろ調べたところ、値段はピンからキリまで。

高いと数万するようですが、

私がやりたいのは、ワンコ用のジャーキー作り。

そうなると、68度は出るものが必要です。

 

それで絞り込むのと同時に、

今回が買い換えという小春ママの意見を参考に、

モーターが上にあるものを探しました。

 

なぜモーターが上にあるといいのかというと、

肉など水分が多いものを乾燥させると、水分が下に落ちるため、

下部が、簡単に丸洗いできるようなものの方が、便利だということでした。

 

色々探したところ、どうやら大半の物が、モーターが下にあるようで…。

と言うか、そんな細かい情報が載っているものは、ほとんど見つからず。

写真で見た感じでの判断です。

 

その中で、モーターが上にありそうに思えたものは、

NESCOと、小春ママが購入したものでした。

 

ちなみに、小春ママが持っていたのは、こちら。

実はこれ、nescoにそっくりで、SISという会社の物です。

nescoは数万するところ、こちらは楽天で5000円を切る値段。

 

もちろん機能的には色々差はありますが、

初心者の私がジャーキー作りをするのなら、こちらで十分。

ということで、同じものを購入させてもらいました。(^^ゞ

 

早速鶏むね肉で、ジャーキー作り。

 

噛みごたえのあるものが欲しかったので、

厚さ8ミリほどに切ってみて、11時間乾燥させた物が、これです。

アップはこれ。

手前味噌ですが、売り物と遜色ないような…。(^^ゞ

 

ちなみにこちら、

マグママから、胸肉の安いお店を教えて頂いていたので、

1.2Kgのお肉を使いましたが、数百円で出来ました。(^^)v

 

で、1.2Kgを11時間乾燥させた結果、出来上がりは370g。

大体、1/3～1/4になったということでしょうか？

 

ジャーキーを自分で作ると、

生肉換算が簡単に出来るというのが、思わぬ副産物でした。

 

 

では、この機種について、ちょっと詳しく書いておきます。

 

上にモーターがあり、その部分はこんな感じになっています。

ダイヤルの横に、ざっくりと温度が書いてありますので、

乾燥させたいものに合わせた温度設定をして使います。

 

ジャーキーなどのお肉の場合、68度で6時間という方が多いようです。

ただし、お肉の厚さや、室内温度などでも、乾燥時間は変わるので、その辺りはご随意に。

 

あと、ミンチでジャーキーを作る場合は、

o157の繁殖を防ぐために、68度8時間以上必要と言うのが、HACCPの考え方です。

自分で作る場合は、この様な衛生面にも気を付けなければ、ですね。

 

ちなみに、この機種はタイマーはついていません。

電源のオンオフは、コンセントの抜き差しです。

 

私の場合、すっかり忘れてしまうという事をよくやるので、

別途タイマーを購入しました。

実は、今回も作っている間に、

すっかり忘れて寝てしまう、ということをしてしまったのですが、

これのおかげで、無事事なきを…。(^^;)

 

ただ、前回小春ママに頂いた馬肉は、8ミリの厚さで、6時間って言っていたかな？

合ってる、小春ママ？？

 

この様に、同じような厚さで、同じようなお肉でも、

そのぐらいの時間差があっても、特に問題はないようなので、

私の様なボケをしない方は、タイマーは不要かと思います。(^^ゞ

 

さて、中はこんな感じです。

この4枚のネットに、乾かしたいものを置き、

その上に、先ほどのモーターの部分を蓋としてのせます。

 

一番下は、このようになっており、

上からたれてしまったものを、ここで受けてくれるようになっています。 

この部分は、簡単に取り外して洗えます。

ここを外した下は、このようになっています。

 

こちらも簡単に洗えます。

 

便利なものでも、片付けとかが面倒だと、使うのが、億劫になってしまいますが、

これは、手入れも簡単なので、

置く場所さえ確保しておけば、かなり気軽に使えると思います。

 

置く場所さえ、というのは。

これ、大きいです。

直径30センチほどあります。

数字で聞くより、見るとちょっとびっくりな大きさなんです。

なので、使ってみたいなと思われる方は、まずは、ぜひ場所の確保を！

 

もちろん、まめに箱からの出し入れを出来る方は、この限りではありませんが。(^^ゞ

 

—　追記　—

気をよくして、プチトマトとキャベツでも作ってみました。

 

キャベツ

 

プチトマト

 

またもや68度の11時間。

キャベツはざく切り。

プチトマトは、乾きが悪いと聞いていたので、1/3の輪切りで作りました。

 

結果。

一番上の段が一番乾きやすかったようで、

一番上においたキャベツが、かなりいい色に。(^^ゞ

 

プチトマトは、

2段目―カラカラ、

3段目―ほんの少しセミドライが混じる、

4段目ーすべてセミドライ、

という結果になりました。

 

異素材を一緒にするときは、置く段を考えないと、と、

均一に乾かしたかったら、

皆さんが書いているように、段の入れ替えが必要みたいですね。

 

ちなみに、そんなに長く使って、電気代は？

だと思いますが、

こちら400wの物なのですが、

大体、1時間4円ぐらいと、どなたかが書いてらっしゃいました。

いくつか見てみたところ、大体この金額前後という感じです。

今日は、月に1回のおいしい日！(^^)/

 

梅仕事をする予定が、

なんと、青梅の時期は終わってしまいました。(>_<)

 

めっちゃおいしい、カリカリ梅と柴漬け。

来年まで、持ち越しです…。

残念！

 

それに、代わって。

 

コストコで買ってきたオリーブ。

向こうで見たら、普通サイズに見えたのですが、

帰ってきてびっくり！

一瓶575ｇが、2つ。(゜.゜)

 

いやー、でかい！！

その上、うちの旦那さんは、あまりオリーブが好きじゃないそうで…。(^^;)

 

ということで、急遽オリーブ料理をオーダーです。

 

そして、出来たのが、このメニュー。

 

メインは、鶏肉のオリーブ煮。

オリーブを煮物に使うなんて、びっくり！

でも、オリーブからいい出汁がでて、これがおいしいのなんの。

いやー、ほんと、おいしかったっ！！

 

そして、デリで見かけそうな、これ。

似たように見えますが、

上は、オレンジ風味、

下は、ハーブ風味です。

 

この時ばかりは、私が飲めたなら…と、ちょっと残念！

白ワインにぴったりだろうなぁ…。

 

でも、お茶請けで、しっかり食べました。(^^)

おいしいかったなぁ。

 

それにしても、こんなメニューが、家で出来るなんて、びっくりです。

 

味をしめてしまいました！

また、買ってこよっと。(^^)/

 

Ｓさん、またよろしくって、自分でしろ？(^^ゞ

暑くなってくると、我が家でブームになるものは、

グリーンスムージー。

 

バナナをまとめ買いして、冷凍してあるので、

冷たくって、つるっと入ってくれます。

 

以前は、アボカドやホウレン草なども、

使っていたことがあるのですが、

それでは、わんこにおすそわけができません。。

 

ということで、最近の材料は、

バナナ、オレンジ、キウイ、セロリ、小松菜、青梗菜

というパターンが多いです。

 

小松菜も少々考えてしまいますが、

毎日ではないですし、

舐めさせる程度なら、そんなに量もとれないでしょうから、

ということで、容認。(^^ゞ

 

以前は、出来たのをちょっとずつあげていたのですが、

最近は、

ブレンダーにくっついているのを、ちょっとすすぐ感じで取り、

そのグリーンスムージー水（？）をあげています。

 

あまり水を飲まない、うちのわんこ達なので、

水もとれて、一石二鳥？

 

そんなことが、分かっているのか、

ブレンダーの音がし出すと、みんなそわそわです。

 

そして、あっという間に完食！

なのですが…。

 

以前は、器をなめることがなかったじんですが、

最近は、空になった後も、ひたすら舐めまわしています。

 

で。

ななのも、もうないって！(-_-)

 

そして、じんが立ち去ると。

 

おい！

じんが見てもなかったでしょ。(-_-;)

 

最後まで舐めまわしているのは、

いつも、ななです。(^^;)

 

バナナとなると、目の色が変わるふくでさえ、

とっくに立ち去っているというのに…。

 

よほど美味しいのか、よほど食いしん坊なのか。