カテゴリー「おいしいもの」の記事

お誕生日ランチ

2014年12月12日 / おいしいもの

私と、横浜のSさんとの、お楽しみ。

それは、お互いの誕生日月に、お昼をご招待しあうこと。(^^)

 

横浜のSさんは、お料理上手。

私は毎年、彼女の家で、

彼女作のフルコースを、ごちそうになっています。(^^)/

 

私??

・・・。

美味しいお店に、ご招待です。(^^ゞ

 

ちなみにその時のルールは、

「絶対遠慮しないこと!」です。

 

お互い、

これを一緒に食べたいなーとか、

こういうの、喜ぶかなーと思って考えています。

 

その手間や、かかったであろう金額など、

推測するだけで「おっと!」となることが、ほとんどですが、

そこは、食道楽の二人。

この時ばかりは、そんなことは気にせず、

二人で、そのお料理と時間を楽しむのが、

私たちの毎年の楽しみです。(^^)

 

そして、今月はSさんの誕生月。

今度は、私のご招待の番。(^^)/

 

去年から、ずっとお店を探していて、

ここぞと思っていたお店があったのですが、

当日は、貸し切りで取れず。(>_<)

 

ショックだったのですが、

なんと、彼女の近くに、

おいしそうなフレンチがあることを、

彼女が発見してくれました。(^^ゞ

なので、そこにご招待することにしました。

 

行ったことがないので、

どんな雰囲気か、味かは、わかりません。

あまり期待しても・・・と思いつつ、

なにやら、聞いたことがあるような店名。

 

「シェ・ナカ」

はて、どこで聞いたのやら・・・。

 

調べてみたら、そう、このお店、

ミシュランで、星を取っていたお店だっだんです!(゜.゜)

横浜では珍しい・・・。

 

そして、近場にそんなところがあったとは!!

と、早速予約。

昨日行ってきました。

 

とは言え。

星取りと言ってもねぇ・・・。

ランチだし・・・。

と、半信半疑で行った結果。

 

もう、大満足!!

あり得ないぐらい満足し、

二人そろって、最後は恵比須顔状態でした(^^)/

 

いいお店でも、ランチでは、少し手を抜いてたり、とか、

美味しくて当然だよね、この値段なら。っていうところは、

たくさんあります。

 

シェ・ナカは、

アットホームな、肩ひじ張らないで行けるような雰囲気ですが、

中身は、正統派本格フレンチ。

 

ランチにも拘わらず、サービスも素敵でしたし、

お料理も、うーんと、うならせられ続けました。(^^)

 

創立者の中村シェフは、昨年逝去されています。

 

シェフが変わると、味が落ちることもあると思いますが、

もし落ちてあの味だったとしても、

私は大満足でしたし、

本当においしかったですし、すごかったです。

 

また、ランチにもかかわらず、

最後にシェフが、挨拶に来てくださいました。

「全てのお皿を、きれいに食べてくださって、

ありがとうございました」と。

 

びっくりです。

食べたお皿は、

サービスをしてくださっている方が、お皿を下げた後、

すぐ洗い場に持って行くお店が、ほとんどです。

 

テレビで見るような、

食べたお皿をきちんとチェックするようなお店は、

ほんの一握り以下。

 

こと、ランチでそんなことをするお店は、聞いたことがありません。

ほんと、最後までノックアウトでした。(^^ゞ

 

そして、お話を伺っていて、今のシェフが、

先代のシェフを、未だに本当に尊敬されているのだなというのが、

ひしひし伝わりました。

 

こういうお店は、きっと味が継承されていくんでしょうね。

そういうお店は、大好きです!(^^)

 

早速お互いの美味しいものリストに、

しっかりと載せちゃいました。(^^)v

 

 

そして、そのお店で、私は禁断の事をしました。

初、料理の写真を撮ってしまいました。(-_-)

 

私、出された料理は、適温のその時にすぐ食べるので、

それの撮影会をするのは、嫌いなんです。

 

ま、美味しいものを目の前に、

待つのが出来ないだけ、という話もありますが。(^^;)

 

でも、さすがにここのは我慢できませんでした・・・。(-_-)

 

ということで、次回は料理の写真のオンパレードです。

お前は美味しんぼかいっ!!!

ってぐらい、うるさいかもしれませんが、ご容赦を。(^^;)

 

私の恩師からの言葉です。

「あなたたちは、死ぬまでの間、あと何食食べれますか?

それを考えたら、1食1食が勉強です。

きちんと向かい合って、真剣に食べてください。」

 

普段は、そんな余裕も、そんないいものも食べていないので、

ついついおそろかにしてしまいますが、

やはり、きちんとした食べ物に向かい合った時には、

この言葉を思い出します。

 

そして、Sさんは、それを共有できる人。

 

彼女との年2回の誕生日ランチは、

二人が食べることに、真剣に向かい合う場でもあります。

 

というわけで、ご勘弁を!(^^ゞ

 

 

さて、そちらをまとめる前に、

まずはいつもランへ、Go!!ですね。

 

いっぱい遊んでこようねーー!(^^)

横浜のSさん

2014年11月22日 / おいしいもの

本日は、ちょっと、

ワンコネタからは外れますが・・・。(^^;)

 

私がお料理を習っている、横浜のSさん。

実は陶芸家さんです。

 

元々お料理が上手で、

折角なら、自分の作った器に料理を盛りたい、

という思いから、陶芸を勉強され、

今では、陶芸の先生もなさっています。

 

なので、料理を教えているのは、イレギュラーで、

私のわがままに、付き合っていただいている、

ということなんですが・・・。(^^ゞ

 

そのSさん。

ここ1週間、銀座で展示会をされていたんです。

 

もちろん初日に行き、欲しいものをしっかりゲット!

そして、最終日の今日、

取り置きしておいたものを、取りに行ってきました。

 

初日に持って帰っちゃうと、

後から来られる方たちが、

作品を見れなくなっちゃいますからね。(^^ゞ

 

案の定、今日行くと、

いろんなものが、新しいお家に行ってしまった後でした。

 

カメラを持っていたのに、残念!!(>_<)

 

でも、Sさん、さすがです。

ちゃんと、みんなの写真を撮ってありました。(^^)/

 

ということで、その写真をお借りしました。(^^)

 

少しだけ、ご紹介を。

 

これは、我が家に来た子。

IMG_1148

窯出しした直後に、見せてもらって、

一目で気に入ってしまいました。(^^)/

 

真ん中のヒイラギが、とても印象的。

実が、赤みがある銀色で、とても素敵なんです。

 

黒い器というと、

スタイリッシュなもののイメージがあったのですが、

陶器で、Sさんが作ると、

とても柔らかい雰囲気になります。

 

他にも、舟形の黒い器を譲ってもらっているのですが、

それにご飯を盛ると、

どこかのカフェか?というぐらい、素敵なんです。

ご飯が、お晴れする感じです。(^^)

 

次はこれ。

IMG_1159

これ、蓋付きの小さい器なんです。

上の多肉植物も、もちろん陶器。

そして、代え蓋付き。

 

最初見たとき、

多肉は本物だと思って、触ってビックリ!

ふたの感じも、土っぽい感じがリアル。

 

こんな小さいものの中に、

よくこれだけ、質感が違うものが入っているもんだと、

本当に感心しちゃいました。

 

そういえば、

以前、うちのハムスターを作ってもらったことがあります。

 

全長4センチぐらいの小さな子なのに、

その小さな耳の中だけ、薄いピンクになっていました。

耳なんて数ミリなんですが・・・。(^^ゞ

 

細かいところまで、手を抜かない。

お料理でもそうですが、Sさんの持ち味ですねー。(^^) 

 

そしてこれ。

IMG_1166

来年の干支の羊と、アルパカの群れです。(^^)

 

これ、陶器・・・なんですが、

この毛の質感は何なんでしょう。

 

ほわほわした柔らかい質感。

七分立ての生クリームのような質感です。

 

本当の羊毛じゃないのかと、

最初、何度も触りまくってしまいました。(^^ゞ

 

陶器で、こんな感じもできるんですね。

 

そしてこれ、やっぱりという感じですが、

とても人気があって、即完売!

 

うち用にキープしておいた子も、

どうしても、という方がいたので、お譲りしたぐらいです。

 

でも!

 

待ち行列が出来てしまったので、

年明けになってしまいますが、

Sさんが、また作ってくれることになりました。(^^)/

 

もちろん、私も待ち行列の仲間です。(^^ゞ

 

楽しみに待っていまーす。

 

そして、これ。

IMG_1173

こういう物に、Sさんの特徴がでますね。

 

元々、ご自分がお料理好きということもあって、

日常使う器が、本当に使いやすいんです。

 

この片口、口の形がきれいな事もさることながら、

液だれにも考慮が!

使う人が作ると、こういうところが、いいですよね・・・。(^^)

 

最後は、これ。

IMG_1176

お皿というと、

丸いものが使いやすいと思っていたのですが、

舟形のお皿を譲ってもらってから、考えが変わりました。

 

シチューなどを盛っても素敵ですし、

煮物などでも、素敵。

万能の形なんですね。

 

黒い舟形、本当に使い勝手がいいお皿です。(^^)

 

元々、お料理が好きで、

そのお料理を自分のお皿で・・・、から出発したSさん。

 

だからこそ、彼女の器は、

お料理を盛った時に、本当の力を発揮するんです。

 

さて、うちに来た子には、

まず、なにを盛りましょうか??

 

今から楽しみです!(^^)

 

今回の展示会は、本当に素敵でした。(^^)/

 

 

霜月亭

2014年11月11日 / おいしいもの

旦那さんのリクエストで、バースディディナーは、霜月亭へ。

 

霜月亭、町田では有名な、フレンチ懐石のお店みたいです。

 

フレンチ懐石。

懐石風に出てくるフランス料理か、

和食の懐石がフレンチ風の味付けなのか。

 

どっちの意味か分かりにくいですが、

私の感想としては、

創作フレンチ風和食が、懐石風に出てくるって感じでした。(^^ゞ

 

なので、フレンチにしてはさっぱりしていますし、

和食だと思うと、少しクリーミーな風合いです。

 

メニューはこんな感じです。

・炒り銀杏

・スモークサーモンのクレープ いくら添え

・ズワイガニのカニみそグラタン

・ブリのサラダ

・キャベツのポタージュ

・目鯛のオリーブ&バジルソース

・牛ほほ肉の赤ワイン煮 or 牛ひれステーキ キノコソース添え

・さつまいもとしめじの炊き込みごはん

 なめこの味噌汁

 香の物

・栗のムースと季節の果物

・コーヒー or 紅茶 

と、盛りだくさん。

 

流石に、大食漢の私たち2人も、かなりの満腹です。

苦しいぐらい・・・。(^^;)

 

お料理の写真??

・・・。

食べるのに専念してて、1枚もありません!(●^o^●)

 

どうも、写真を撮るのは忘れちゃうんですよね。

想像するだけで、ということで。(^^;)

 

でも、どれもちょっと凝った感じで、

美味しかったですよ。(^^)

 

いい誕生日になりました!

って、これ、私が言うことじゃないですよね。(^^ゞ

苦手が好きに

2014年11月10日 / おいしいもの

昨日は、ちょっとしたお祝い事があったので、

お持ち寄りをしました。(^^)

 

私は、もちろん、

横浜のSさんのレシピから。(^^)v

 

まずは、レバームース。

DSCF0905

一般的な、ペーストより、

口当たりが軽くて、臭みもなく、食べやすいです。(^^)

 

実は、私、レバーはあまり得意じゃなくて・・・。(^^;)

 

が、このレシピ、最高!!

大好物の1つになりました。(●^o^●)

 

 

お次は、砂肝の中華和え。

DSCF0941

これも、最高!!

大好物の1つです。(^^)/

 

が。

実は、砂肝も、あまり得意じゃなかったんです。(^^ゞ

臭みとか、固さとか。

 

それを全部払拭するレシピ。

やっぱり最高ですっ!(●^o^●)

 

 

そして、これ。

焼きなすの豆鼓油和え。

DSCF0940

豆鼓なんて、どう使うの???(゜.゜)

だったのですが、

横浜のSさんに教えてもらい、目から鱗。

 

実は、焼きなすも、

あまり得意じゃなかったのですが・・・。(^^;)

 

今では、このメニューも大好物!!(●^o^●)

 

 

最後は、この間教えてもらった、肉みそ。

肉みそときゅうりで、さっぱりとです。(^^)

 

 

と、書けば、バレてしまうでしょう。

私、好き嫌いが、

めちゃめちゃ多いみたいです。(^^;)

 

でも、横浜のSさんに、

色々教えて貰っていくうちに、わかったことが。

 

嫌いなのは、その素材じゃなくて、

その時の、調理法だったということです。

 

苦手なものでも、

苦手な部分を、取り除くことが出来れば、

おいしく食べることができるんです。

 

それは、ちょっとした工夫だったり、ひと手間なのですが、

言われないと、気が付かないような事。

 

でも、それさえわかれば、鬼に金棒です!(^^)/

 

彼女の料理教室は、

本当にすごいなと、改めて思いました。(^^)

 

 

そして、もう1つ分かったことが。

 

それは、復習は、

ちゃんとしないと、いけないということ。(^^;)

 

1度は作ったと言っても、

彼女が横で手伝ってくれて、

言われたとおりにやっただけ。

 

一人でやってみると、これが全然勝手が違います。(>_<)

 

今回作るのにあたって、

横浜のSさんとは、

怒涛のメールの応酬がありました。(^^;)

 

復習の大切さ、改めて実感です。(^^ゞ

 

彼女にもらった、おいしいレシピが、

いっぱい詰まったファイル。

見ていると、お腹が空いて、目が回りそう。

 

折角教えてもらったんです。

今からでも、ゆっくりでいいから、頑張って、

1つずつ復習していきたいと思います。(^^)

 

手始めに、大嫌いだった、酢豚あたり、作ってみようかなー。

なんて、書いた途端、生唾が・・・。(^^ゞ 

 

ということで、横浜のSさん。

メールの嵐になったら、ごめんね!!(^^)v

休養日

2014年10月23日 / じん, おいしいもの

そう、今日は私の休養日!(^^)v

 

毎月恒例、

横浜Sさん宅での、料理教室の日です。(^^)/

 

本日は、夜遅く帰ってくる旦那さんのために、

おつまみとか、簡単に作れるものを、リクエスト。(^^)

・・・。

と書くと、とってもいい奥さんのようですが、

遅い時間に、料理をしたくないっ!

遅く帰って来て、ガッツリ食べすぎないでほしい!!

と言う理由です。(^^ゞ

 

そして、リクエストに応えて頂いて、

本日は「肉みそ」を教えてもらいました。

 

って、書くと、

作れるよーっとなるかもしれませんが、

そこはSさん。

肉みそ&バリエーションです。(^^)/

 

まずは肉みそ。

DSCF0261     

これが、シンプルなのですが、

とってもおいしいんです。(^^)

 

そして、バリエーション。

DSCF0263 

上から、

マーボー春雨、

アジア風卵焼き

カボチャのそぼろあんかけ

です。

 

どれも、

同じ肉みそから、作ったとは思えないほど、

まったく違う味。(゜.゜)

 

そしてメニューだけ見ると、

よく見るものかもしれませんが、

ちょっとしたコツなどが色々あり、

普通のと、一味違います。(^^)

 

おいしかったぁーー!(^^)/

 

この他にも、バリエーションを、

たっぷり教えてもらってきました。

 

しばらくは、

肉みそに、凝っちゃいそうです。(^^ゞ

 

と、おいしいものをたっぷり食べて、

いっぱいおしゃべりして、

ご機嫌で帰ってきました。(^^♪

 

ん?

 

ママだけですか??

DSCF0273

 

いえいえ。

Sさんから、ななにお土産だよ。

 

ラップの芯です!

DSCF0292

ブログを読んだSさんが、

取っておいてくれました。

ありがとー!(^^)

 

ななだけ??

DSCF0291

・・・。

どうせ、じん、勝手に齧るんでしょ??(^^;)

 

命の洗濯

2014年9月25日 / おいしいもの

いくら犬たちがかわいくて、大好きでも、

四六時中一緒だと、ちょっと疲れることも。(^^;)

 

ということで、今日は、最近では月1回の、

横浜のSさん宅での、料理教室です!(^^)/

 

前に教えたでしょーと言われつつも、

本日は、ガパオをリクエスト。

 

この時期に?なのですが、

彼女のお宅には、

未だにバジルが、てんこ盛りに咲いています。(゜.゜)

うらやましい・・・。

 

それを使ったガパオ、絶品でした!(^^)

DSCF9362

 

そして、付け合わせが、これ。

揚げ茄子のヌクチャム漬け。

DSCF9363

揚げ茄子となると、ついつい出汁を想像しますが、

これまた絶品!

さっぱりしていて、いくらでもいけそうです。(^^)

 

そして、おやつに。

 

これまた、教えたでしょー!なのですが、

家で適当に作って大失敗してしまった、

ナッツの飴がけの復習です。(^^;)

 

今回の飴は、砂糖のみ。

いい感じに砂糖が煮えたところに、

ナッツを入れて、しばらくすると・・・。

DSCF9365

びっくり!

落花糖のように、真っ白!(゜.゜)

 

あ、あめがけ・・・。

と、言っている横で、

Sさん、まだまだ、鍋をあおり続けます。(゜.゜)

 

そうすると、またもやビックリ!

砂糖衣が、飴に変身!

DSCF9366

うーん。

そういうことかぁ・・・。

 

そして、この飴。

いい風味があって、めちゃくちゃおいしかったです!

ナッツも、いい感じに炒られてて・・・。

最高!!(^^)/

今度こそ、家で成功させるぞっ!!!

 

と、元気良く帰ってきたら。

・・・。

ショック。

家じゅう、コットンの海でした・・・。(-_-;)

 

犯人はわかっています。

じんです。

 

最近、私がいないと、

ティッシュを引っ張り出したり、

コットンを引っ張り出したり、

玄関に置いてある、流せる紙を引っ張り出したりして、

ボロボロにしています。

 

なんで、急に??

これが、魔の8か月???(-_-)

 

そして、例のごとく、朝のちっちを拒否した、じん。

 

帰って一番に、またさせたというのに、

またしないと、拒否。(ー_ー)!!

 

そのまま普通にご飯を食べて、お水も飲んでいました。

いったい、どんな膀胱をしているんだろう・・・。(^^;)

 

しょうがない。

また寝る前に、チャレンジしてみます。

 

って、雨が降ってきました・・・。

する確率は、さらに減ったような・・・。(-_-)

 

彼との攻防は、まだまだ続きます。

 

あー、命の洗濯をしてきたっていうのにぃ!!

 

蒸し暑い時の料理

2014年6月12日 / じん, おいしいもの

今日は、私の憩いの時間。

横浜のSさん家に行ってきました。(^^)/

 

こうムシムシしていると、

なんか、スッキリして、パンチがあるものが食べたいです。

 

そこで、本日のメニュー。

・ベトナム風揚げ春巻き (チャーゾー)

・ベトナム風バゲットサンド (バイン ミー)

 

ベトナム料理は、野菜もいっぱいとれ、

五味がバランスよく、食欲も増進されます。

めちゃめちゃタイムリーな、メニューです。さすがっ!!(^^)/

 

出来上がりはこんな感じ。

DSCF6452

 

手前のチャーゾーは、一緒に盛ってある野菜で包んで食べます。

その野菜が、多種多様!

サニーレタス、ミント、コリアンダー、シソ、キュウリなどなど。

結構香りの強いものも多いのですが、

一緒に食べると、これが絶妙なんです!!(^^♪

 

 

毎度のことですが、激ウマでした!!(^^)/

 

揚げものを家でしない私ですが、

その為に、作りやすい方法も教えてもらいました。(^^)v

 

それにサンドイッチは、とにかく目から鱗です。(゜.゜)

まさか、こんな組み合わせがあるとは・・・ですが、

これがめちゃめちゃイケてて、今年の夏は、大活躍の予感です。

 

いつもながらですが、本当にありがとね、Sさん!(^^)/

 

 

そして、わんこに、またもやお土産をもらいました。

それが、これ。

DSCF6460

お菓子ではありません。

石鹸です。(^^ゞ

 

これから、シャンプーが増えるじんに、

なるべく負担の少ない物で洗ってあげたいと思い、

相談したところ、これをいただきました。

 

言うところの化粧せっけんってやつでしょうか?

洗うと、さっぱりしているのですが、しっとりもしていて、

みなさんは、これで顔を洗ったりするやつです。

 

わんこにはもったいない!!(笑)

 

彼女の分析は、そりゃすごくて、

色々なオイルを配合するも、

要らない成分が残らないよう、きちんと計算されつくしています。

 

なので、ほんとに穏やかなんだけど、

汚れは、きちんと落としてくれるんです。

 

これなら、じんの負担も少ないのではないでしょうか。

 

まずはこれで試して見て、

様子を見ながら、改良しようねって。(^^)

 

なんか、じんのシャンプーが楽しみになりました!(^^♪

 

あ、ななふくにも使ってあげるからね!!(^^;)

久しぶりのBBQ

2014年5月31日 / おいしいもの

旦那さんが、久しぶりに帰ってきました。

 

いや、毎日帰っては来ていたのですが、

私が出ていることもあり、結構すれ違い。

 

久々に、まともに顔を見ました。(^^ゞ

 

私:「明日は??」

旦那さん:「休みだよぉぉぉ…」

 

マジ!(゜.゜)

やったぁ、BBQしよっ!!!!!(^^)/

 

・・・。

俺、徹夜明けなんだけど・・・・。(どうせ聞いてないだろうけど。ぶつぶつ)

と、言っている旦那さんを尻目に、ご機嫌で準備です。

可哀想な旦那さんです。(^^;)

 

でも!

この間、タラちゃん達といったキャンプで食べた、鶏手羽中なるものの炭火焼。

すごくおいしかったんです。

最近あれが食べたくて食べたくて・・・。(^^ゞ

 

この機会を逃すわけにいきません!

 

なにもしなくていいから!と言いつつ、

食材をそろえたり、火をおこしたり、ばたばたばたばた。

さすがに見かねたのか、旦那さんが火を担当してくれました。

 

何か始まると察した3匹。

DSCF6164

お行儀よく並んで、待っています。(^^)

 

さ、食材もそろいました!

DSCF6165

 

始まり始まりー。(^^)

 

って、結局、肉を焼くのは、旦那さん。

見てください、この格好。

「肉と会話する男」です。

DSCF6166

でも、会話しているだけあって、さすがの焼き加減!

めっちゃわたし好みの、絶妙なレアです。(^^)

DSCF6170

おいしー!!

 

あれ?なんでそんなに遠くにいるの??

DSCF6169なかなかお皿に入らないお肉に、がっかりしたのか、

なぜか、ずっと隅っこにいました。(^^;)

食べるときは、寄ってくるんですけどね。

 

ちなみに、右の白いものは、ななのお尻。

こちらは、いつもらえるかと、ずっとくっついていました。

 

性格、ずいぶん違いますよね。(^^;)

 

さ、思う存分食べたぞ!!

 

旦那さん、今度こそ、好きなだけゆっくり寝ていいからね。

ありがとね!

おやすみー。

 

 

 

素敵な1日

2014年5月29日 / おいしいもの

今日は、私の定休日(?)

 

月に1-2回、お邪魔しいてる、横浜のSさん宅に行く日です。

名目上は、料理教室。

その実、おいしいものをたっぷり食べて、飲んでの、おしゃべり会です。(^^ゞ

 

いえ、ちゃんと、お料理も習っているんですよ!

復習していない私がいけないのですが・・・。(^^;)

 

好き嫌いの多い、私と旦那さん。

その2人の為に、毎回スペシャルなメニューを考えてくれるSさんは、

多分、誰より、我が家の好みを知り尽くしている人でしょう。

いつも、感謝です!

 

今日は、じんが来てから、初めての会。

多分、おしゃべりメインになるだろうということで、

彼女曰く、「簡単な物」でした。

DSCF6147

手前が、

野菜とベーコンのカマンベールペンネ。

野菜と言っても、焼いたソラマメやら、薄切りのズッキーニなど、

ちょっとひと手間が違うんだなという代物。

その上、まさかのカマンベール。

めちゃ、おいしかったです!(^^♪

 

奥は、コールスロー。

実は私、マヨネーズが嫌いです。

なので、コールスローも、嫌いです。

そんな私のために、マヨネーズなしの、さっぱり食べれるコールスローを作ってくれました。

おいしーーー!!

でも、マヨネーズ好きな旦那さんのために、ちゃんとアレンジが出来るようになっています。

さすが!(゜.゜)

 

あ、旦那さん。

コールスローはお土産あるから、明日の夜勤明け、楽しみにねー。(^^)v

 

さて、ここでサプライズ。

DSCF6144

素敵なクッキーの山です!

 

後ろは、私がオーダーした奴。

 

前のは???

何か書いてあります。

DSCF6145

おぉ、なんと!!

うちの、わんこ達へのお土産です!(゜.゜)

材料は、国産小麦・春よ来い恋とか、甜菜糖を使ってあります。

なんて、体にいい!

というか、贅沢な!!!!

 

ということで、私が先に味見させてもらいました。

やっぱり、おいしかったです。(^^)/

 

奥のクッキー。

一度、レシピを教えてもらったのですが、

そのバターの量で、粉がまとまるのか????ってぐらいのレシピです。

普通の人がやると、かっちかちのクッキーになってしまうのですが、

それは、彼女。

陶芸の先生である、彼女の手があるからこそ、出来るクッキー。

なので、食べたくなると、いつもオーダーさせてもらっています。(^^ゞ

 

本日は、塩レモン味のザクザク系。

でも、彼女のクッキーらしく、ザクザクしながらも、軽やかで、

ふんわり、とけるようなクッキーです。

やばい、手が止まらなそう・・・。(^^;)

 

早速コーヒータイム。

DSCF6149

この豆、油でつやつや!

豆を挽くのも、サクサク行きます。

いい豆は、やっぱり違うんですね・・・。

 

そして、実食!

DSCF6151

カプチーノとクッキー。

絵になりますよね。

って、このカップとソーサーは、彼女の作です。

 

こんな風に、分けて使っても可愛いです。

DSCF6150

はい、このクッキー大盛りは、私の方です。(^^ゞ

 

久々にわんこと離れて、心の洗濯です。

 

この、まったりゆったりした時間と、おいしい物たち。

そして、穏やかな友人とのおしゃべり。

本当に貴重で大切ですね。(^^)

 

さ、明日からも頑張るぞ!!(^^)/

 

 

帰って来て、早速、お土産のクッキーを見せてあげました。

DSCF6153

さすが、Sさんを知っている二人は、がん見です!(笑)

 

仕方ない、夜だから、ちょっとだけね。

DSCF6154

お皿の中に、クッキーが1つずつ。

待っています。

偉いね!

さ、食べていいよ。

 

んじゃ、私も、また食べちゃおーっと!(^^)

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